FISKEVELFERD
Bakgrunn
Alle levende individer blir syke, og sykdom sprer seg fortere når mange individer står tett. Slik er det også med mennesker. Da bydannelsene kom, var det ofte stor sykdomsutbrudd i byene, der folk bodde tett. Eks Svartedauen, pest osv. Dette gjelder også for laks og andre husdyr. Da Norge startet med oppdrett av laks, oppdaget en nye sykdommer, og sykdom spredte seg fortere når flere laks stod sammen.
Det er en rekke faktorer som påvirker laksens velferd. For eksempel ernæring, sosiale forhold, håndtering, transport og sykdom har alle betydning for laksens liv. De med oppdrettstillatelse er juridisk ansvarlig for at driften er helse- og fiskevelferdsmessig forsvarlig. Driftere på anleggene, røktere på oppdrettsanlegg, personell på slakteri og transportører må dokumentere at de har teoretisk og praktisk kompetanse innen fiskevelferd. Disse må gjenta opplæring innen feltet hvert femte år. Mattilsynet kontrollerer at selskapene har tilstrekkelig med kompetanse. Det pågår mye forskning og utvikling av ny teknologi og nye metoder for å håndtere laks på en måte som optimaliserer fiskehelsen.
De aller fleste forskere mener at fisk har evne til bevisst å registrere sanseinntrykk og dermed kan oppleve følelser som frykt, smerte og ubehag. Oppdrettsfisk er omfattet av dyrevelferdsloven og har det samme vern som andre produksjonsdyr, og skal ha et miljø og en håndtering som sikrer god velferd gjennom hele livssyklusen.
Kilder
Laksefakta.no